Como ya sabéis, me gustan mucho las recetas de toda la vida, y esta es una de ellas, cuando mi madre las hacia, tenían el tamaño de un plato de postre y claro con una tenias suficiente para la merienda, y con dos no hacia falta cenar.
A mi me gusta hacerlas más reducidas, quedan más monas....
INGREDIENTES:
-1 huevo
-500 gr. harina
-100 gr. leche
-100 gr. aceite de girasol
-25 gr. levadura (yo uso Levital)
-2 cucharadas azúcar
-1 cucharada de manteca dulce (si tenéis dificultad para conseguirla, la podéis sustituir por mantequilla)
PREPARACIÓN:
-Batir el huevo en un barreño, poner un poco de la harina y mezclar.
-Fundir la levadura en en poquito de agua tibia.
-Añadir el resto de ingredientes y terminar de amasar.
-Coger trocitos de masa, darles forma y poner encima de la placa del horno forrada de papel.
-Dejarlas levar.
-Cuando han levado hacerles las hendiduras con el dedo.
-Hacer una mezcla con azúcar moreno y azúcar blanco (por dos cucharadas de azúcar moreno poner una de azúcar blanco).-Ponérselo por encima.
-Añadir encima de cada coca un poco de aceite de girasol.
-Hornear a 180º, hasta que veamos que tiene color.
Quedan blanditas por dentro y con el gustito del azúcar moreno. ¡¡Para chuparse los dedos!!
Animaros a hacerlas, son ideales para desayunar o acompañando un cafetito a media tarde.
¡¡Buen provecho!!
Entradas
Pues aunque digas tú que no, tienen una pinta bárbara!! A mi me encantan las galletas, las pruebo todas y estas por supuesto no van a ser menos. Me encantan!!
ResponderEliminarUn besiño.
mmm, quines coques mes boneeees!! tienen una pinta estupenda, yo me llevo 3 o 4 jejejeje
ResponderEliminarBesitos!!!
Que riquísimas se ven, Celes! divinas divinas. Anoto porque yo siempre con mi cafecito busco algo como ésto :)
ResponderEliminarun besote
Gaby
Celes tienen que estar deliciosas pues tienen muy buena pinta y así sencillitas son como a mí me gustán.
ResponderEliminarbessosss guapaaa
que pintica,me llevo una para para el cafe que estoy desayunando...gracias
ResponderEliminar¡¡Celes!! Que pinta tan estupenda que tienen, como aún no he desayunado te cojo un par antes de que se terminen, jajaja. Besitos,
ResponderEliminarque ricqs se ven !!!!!
ResponderEliminarpor cierto muy chula la decoracion del blog
besicos
cris
Que ricas!!! desde luego las recetas de nuestras mamis que hemos comido de peques son las mejores...me la copio...por cierto la levadura que mencionas que es una marca? besitos
ResponderEliminarUmmm se me ha hecho la boca agua, deben ser deliciosas, me parece que son como las tortas de manteca que conocemos por aqui, puede ser?
ResponderEliminarHola Celes, ya veo que has visto mi blog y he decidido darme una vuelta por el tuyo y la verdad de entrada me han encantado estos coques , como me quede hoy un ratillo libre los pienso preparar , ya te contare.
ResponderEliminarun saludo
A mi també m'agraden aquests dolços rústics i tradicionals... m'imagino que devia ser el millor berenar del món que et podien preparar quan eres petita :)
ResponderEliminarSi que me voy a animar Celes, son rápidas y fáciles. Un besazo.
ResponderEliminarCeles, a mi también me gustan las recetas de toda la vida y estas galletas se ven espectaculares y seguro que deliciosas. Con tu permiso me llevo la receta para probar.
ResponderEliminarUn beso
Hola Celes, esta me la guardo que se ven faciles y buenas, un saludo.
ResponderEliminarJUAN
Celes, me parecen deliciosas con esa mezcla de azucar y aceite tienen que estar buenísimas.
ResponderEliminarun biquiño
Que tal , Celes como estas??
ResponderEliminarEsas galletitas , si no tuvieran azúcar , se podrian parecer a las de Inca.
Ay!!! Celes. ¡Que buenas!.
ResponderEliminarMi abuela solia prepararlas cuando yo era pequeña. Y fijate mi madre nunca las hizo, por lo tanto no conseguí la receta, y con tantas cosas nunca me había preocupado de hacerlo.
Pero ahora que ya la tengo.
Las haré pronto.
Un beso.
No conocia esta receta Cles...se ven super apetirosa, me han encantado. un besito, buen trabajo!...y por cierto, me parecen de lo mas fotogenicas, si no no se me hubiera caido la baba en el teclado ;-)
ResponderEliminarQue dius Celes, millor així grossetes i rústiques, que hi ha més per menjar amb una sola coca.. Mira que en són de bones aquestes receptes més populars.
ResponderEliminarPetons..
Celes, esto tiene que estar delicioso. No lo he probado nunca, pero tienen una pinta...
ResponderEliminarEl problema que te comenté ha desaparecido. Tal vez fuera algo del antivirus o vete tu a saber, no entiendo mucho de estas cosas.
Un abrazo
Tienen una pinta estupenda, perfectas para una buena merendola, con un chocolate :-)
ResponderEliminarUn besín.
Pues la pinta casera es espectacular, no te digo lo que haróa yo mañana con mi cafelito si tuviera unas cuantas ummmmmmmm, ala receta a copiar jajaja. Besitos
ResponderEliminar¡Pues yo las veo con una bonita presentación y deben estar riquísimas. Un beso
ResponderEliminarUf! pues yo me comia una de las del tamaño de tu madre, se ven deliciosas.
ResponderEliminarSaludos
¿Y dices que no son fotogénicas? si llegan a serlo más, dejo la pantalla perdida de los lametones! Me encantan, todas estas recetas tradicionales están buenísimas(si han permanecido vivas a lo largo de años y años, por algo será, no? )
ResponderEliminarUn beso, gracias por acercarnos estas recetas tradicionales tan buenas!
Pues en vista de lo visto...Y que tu no me das... me las hago yo...Te contaré mi opinión y seguro que será muy buena.
ResponderEliminarbexinos wapa.
Hola Celes, pues tienen una pinta estupenda, me parecen buenísimas.
ResponderEliminarMuchas gracias por visitarme y Feliz Año.
Un beso.
Hola encantada de conocer tu blog, las coques tiene una pinta muy buena , tendre que probar aunuqe todavia me peleo bastante con las recetas de galletas. Un saludo y desde hoy yo tambien te sigo.
ResponderEliminarHola Celes, encantada de conocerte. Me encanta tus recetas y esta tiene una pinta de muerte, gracias.
ResponderEliminarNo conocía este blog pero me ha gustado mucho. Esta receta me parece estupenda, a ver si la puedo hacer un día de estos y os cuento.
ResponderEliminarGracias!
tu si que tienes fotogenia espectacular,,
ResponderEliminarbesitos
su
se ven geniales aunq sean rusticas tienen su encanto!!
ResponderEliminarcariños!!!
Estas galletas se ven deliciosas, espero no llegar muy tarde y que me hayan guardado una para el café. Gracias por esta aportación, un beso.
ResponderEliminarQué ricas estas cocas las tengo que probar. Te cojo una con tu permiso que me ha entrado hambre,jaja. Bessets...
ResponderEliminarOstras pues yo las encuentro geniales , será porqué me encantan las galletas, pero te puedo asegurar que tienen pinta de ser deliciosas, me encantan estas recetas tan tradicionales y me encanta que no se pierdan , es fantástico.
ResponderEliminaroye la Levital es una marca o un tipo de levadura? puede usarse ROyal o es levadura fresca?
Pues deben de estar para coger una detrás de otra.
ResponderEliminarBesos.
Hola, Celes. He tardado en pasar por mil motivos diferentes, pero no me olvido de tí, ¿eh?
ResponderEliminarMujer, que sí son fotogénicas, no te quejes.
Me llevo una para ahora mismo.. aunque no sé si te quedarán a esta altura de los comentarios.
Un besín
Celes, esto debe saber a gloria. Cuando hagas otra vez me mandas una docena o docena y media jj.
ResponderEliminarSaludos
Muchisimas gracias por vuestros comentarios.
ResponderEliminarBesazos
Que ricas por dios, tienen que estar deliciosas y que bonitas.
ResponderEliminarFelicidades por los kilos que has perdido, ya me gustaría a mi..
Los trufas una bomba, pero exsquisita.
Un beso.