CALAMARES RELLENOS

Habéis sido muchos los que me habéis preguntado por la dieta que estoy haciendo y que tan buenos resultados me esta dando, por lo que voy a intentar disipar todas las dudas.
Llevaba tiempo diciendome que tenia que adelgazar, pero cuando pensaba lo que tardaría en perder los 20 kilillos que me sobran (podría perder algunos más que seguirían viéndome, jeje) me desanimaba. En estas estaba cuando me entere de un endocrino que daba una dieta con la que se perdían kilos a porrillo y para allá que fui.
Despúes de enseñarle mis análisis perfectos me dijo que podía hacer la dieta, que consiste en sustituir todas las comidas del día por batidos, con el de la comida y el de la cena se acompañan de verduras hervidas, a la plancha o al vapor, también se toman unos suplementos de vitaminas, minerales, etc y muchiiisima agua.
Esta dieta tiene que hacerse a rajatabla, no sirve aquello de por un trocito no pasa nada, porque, si pasa, os explico a groso modo como funciona, al ser una dieta en la que solo tomas proteínas, esto hace que la acetona suba por lo que para que el cuerpo funcione va comiéndose la grasa, no se si esta muy bien explicado, pero más o menos esto es lo que ocurre, vamos, que mientras andas por la calle vas perdiendo kilos, jejeje.
No puede hacerse si no es controlada por un medico, porque te van haciendo analíticas y los batidos solo te los venden con receta medica. La dieta se llama Pronokal.
Si tenéis alguna duda no dudéis en mandarme un email.
Ah!!! por cierto en 17 días he perdido 8'5 kg.

Bueno como podéis imaginaros esta receta es de antes de empezar la dieta, en un plato típico de Menorca y esta para chuparse los dedos.

INGREDIENTES:
-Calamares (los congelados son más buenos sucios)
-Leche entera
-Pan rallado con ajos y perejil
- 2 cebolletas
-1 trozo de sobrasada
-1 puñadito de piñones
-2 cucharadas de salsa de tomate

Limpiar los calamares y cortar las patitas pequeñito, mezclarlas con pan rallado.

Poner un poquito de aceite de oliva suave dentro de los calamares, rellenarlos con las patitas y ponerles unos trocitos de sobrasada, cerrarlos con palillos.

Poner dentro de una cacerola, taparlos con la leche.
Picar las cebolletas y ponerlas en la cazuela, añadir la salsa de tomate, un poco de pan rallado, un chorrito de aceite, y sal.

Hacer una picada con los piñones, un poquitin de leche y sal, tiene que quedar una pastita. Ponerlo en la cazuela.

Cocer a fuego lento, hasta que la salsa haya reducido un poco y este espesita.

Aquí los tenemos a punto para hincarles el diente.


¡¡Buen provecho!!