viernes, 12 de junio de 2009

PUDIN DE REQUESÓN

Antes de nada he de deciros que llegué a mi casa sana y salva. Eso sí, cansadísima después de 3 días de juerga. Era mamá gallina con sus pollitos, (todas de la edad de mi hija y yo).
El programa fue de lo más variado. Empezó el Viernes por la noche con un Taper Sex, cenita y salida de marcha. El Sábado, toda la mañana paseo en kayac. Para comer bocata en la playa y por la tarde, dirección al hotel. Un lujazo. 5 estrellas y con Spa para relajarnos después del subidón de adrenalina de la mañana (había unas olas enoooormes).
El hotel se llama "La Quinta" y está en Ciutadella, ¡Os lo recomiendo!.
Para cenar, menú degustación y me dediqué a hacer fotos a todos los platos. Después, los pollitos salieron de marcha y yo me fui directamente a la cama.
Por la mañana, desayuno, recogida de bolsas, carretera y parada en una tienda de zapatos y bolsos de "Jaume Mascaro", (¡a quemar el resto de la Visa!).
Total que llegué a mi casa a las 2 de la tarde del Domingo.
¡¡Fue intenso pero estupendo!!

Bueno, me dejo de rollos y os dejo la receta......

INGREDIENTES:
-500 gr. de requesón
-150 gr. de azúcar
-1 ensaimada o 1 panecillo viena de unos 100 gr.
-250 ml. de leche
-2 huevos batidos
-1 cucharada de flan Potax
-Ralladura de limón
-Canela en polvo
-Azúcar

ELABORACIÓN:
-Untar un perol con aceite.
-Poner la ensaimada en un bol y añadirle la leche.
-En otro bol chafar con un tenedor el requesón y añadir la mezcla de ensaimada y leche, el azúcar, los huevos batidos, la cucharada de flan y ralladura de limón.
-Poner esta masa en el perol, alisarla y encima ponerle azúcar, canela en polvo y aceite de girasol.
-Hornear a 180º hasta que veáis que esta hecho. (Al clavarle un palillo tiene que salir limpio)

SUGERENCIAS:
A la masa se le pueden poner pasas remojadas en agua o en licor. Yo a este le puse ralladura de chocolate. ¡¡Buen provecho!!

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35 comentarios:

  1. Un fin de semana intenso, me alegro de que lo pasaras tan bien. El pudin riquísimo.

    Besos

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  2. Hola Celes ya veo que disfrutaste de lo lindo ja,ja que envidia!!!!
    Este budin,tiene una pinta ummm!!!
    me cojo un cachín
    besines guapa feliz find

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  3. Pues me alegra que lo pasaras tan bien, y el pudin me parece buenisimo, un beso

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  4. Menudo trasigu wapa..jejeje me alegra que disfrutaras. Y este puding muy rico.
    Un besín.

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  5. Celes me alegro que los hayas pasado bien ahora a prepararte para la boda
    Un beso grande wapa

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  6. Mmmm... me ne prenderei una fetta!!

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  7. Muy facilita y muy buena.

    Me gusta!!!!

    Y me alegro de que disfrutaras y de que tengas tanta marcha.jajajja.

    Un beso

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  8. Ya veo que la juerga fue por todo lo alto, menuda despedida, duro tres dias, viva el desmadre, jajaja. Me alegro que lo pasaras tan bien. El pudin estupendo, si pudiera me habia cogido un trocito. Besitos.

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  9. Hola Celes, gracias por tu visita a mi blog, así puedo conocer el tuyo
    Ese pudin tiene un aspecto increible, rico, rico

    Seguiré fisgando por aquí, pues me gusta lo que hay


    besos


    Pamen

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  10. Vamosssssss que finde mas aprobexao eso si que mama gallina se fuese a la cama no ha estado nada bien jis..jis.
    Ese pudn tiene una pinta espectacular y de sabor seguro que esta de muerte .
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  11. UNA RECETA ESTUPENDA, ME LA COPIO PA UN DIA.. BESOS

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  12. Me alegro mucho de que te lo pasaras tan bien.

    la receta es estupenda.

    besos guapa.

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  13. Yo también me alegro, por supuesto, de que lo hayas pasado estupendamente, y también me alegro de que hayas vuelto a dejarnos recetas. Este pudin me lo apunto. Mi lista de recetas "futuribles" cada vez es más laaaaarrrrgaaaaa!
    Un besín
    Carmen

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  14. Vaya despedida¡¡ Ya no me acuerdo de esas fiestorras. Eso viene bien de vez en cuando.
    Yluego este bocado que nos preparas...
    Que rico Celes.
    Un besote

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  15. Hola,gracias por hacerte seguidora de nuestro blog de cocina. Este tuyo es fabuloso. Un saludo.

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  16. Wapa tienes un regalito para ti en mi blog pasa a recogerlo cuando quieras .
    Bicos mil y feli domingo.

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  17. UY que bueno de requeson y con flan...esto tengo que probarlo umm.Besitos

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  18. mmm, que pundin mas rico, tiene una pinta estupenda.
    Besitos!!

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  19. Bueno te dimos uno y aquí te pasamos otro, cuando puedas pásate por nuestro blog a recoger una cosilla.

    Un besote

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  20. Una buena despedida de soltera habeis tenido, caray !!! buena marcha !!! no tiene que ser todo trabajo,,, me alegro lo pasarais bien,, y este pudin tiene que estar buenísimo,, lo probaremos... un abrazo.

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  21. Vaya juergaaaaaaa!!!! Dentro de ná también me voy de despedida jisjis aichhhhhh que mieooooo!!! jajaja


    Buenísimo el puding eh??

    Ahhhh!!! Y ponnos las fotillos del papeo jisjis ¡qué cotilla soy!

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  22. Qué buena pinta tiene!!!!!!!! Este lo tengo que hacer y prontito. Un beso

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  23. Madre mia, que buena pinta!!!
    Seguro que cae en casa en breve.
    gracias guapa

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  24. Acabo de conocer tu bloc!!!de Maó , Quin luxe!!!No habia conocido todavia ningun blog de las Islas.Mi marido hizo la mili en Mallorca y las visitamos bastante.
    He visto tu foto en mi bloc, no se si te has equivocado pero me ha hecho mucha ilusión.
    Ahora iré a ver el hotel que recomiendas, nos gusta conocer hoteles nuevos.
    Veo que tienes dos blogs, mucho trabajo,No?
    Eres de casi mi edad y del mismo horoscopo.
    El pastel de requesón muy bueno!!!
    Como se pueden seguir tantos blocs y estar vivo????
    Un abrazo guapa y gracias por visitarme.

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  25. Se ve que se divirtierón mucho !!! que bueno .

    Comprarón algo de tuper sex ??? jajaja

    Yo viví en Ciutadella donde esta el hotel ??

    Que sabroso se ve el puding !!!

    Un beso , cuidate .
    Nancy

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  26. Hola Celes pasate por mi blog que te he dejado un regalito
    Un beso wapa

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  27. Tu visita me trae de vuelta hasta tu cocina, con lo que a mi me gusta no tardaré en volver, de momento este postre tiene una pinta buenisima, y todo lo que he ido leyendo en tu casa también... Un abrazo

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  28. Muy rico este pudin y muy chulo tu blog, como a mí me gustan, sencillitos, pero con mucho fundamento. Me llevo un trocín de pudin para el postre.

    Besitos.

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  29. Hola Celes!!! Te lo has pasado que no veas..... me quedo con la receta de tu pudin!!!!(parece super apetitoso) Besotes!!!

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  30. Muchisimas gracias a todos por vuestros comentarios.

    Besotes!!!!!

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  31. Hola Celes. Un fin de semana muy movido. Lo pasarías estupendo. Y además aún te quedan ganas para hacer este pudin que debe estar muy rico.
    Buen fin de semana. Éste más tranquilo.
    Saludos

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  32. mmmm! qué buena pinta! gracias por pasarte por mi blog, y por seguirlo! el tuyo me encanta, y este púdin...impresionante! te recomiendo la receta qeu te gustó , la de la nocilla, es impresionante! cómo saben los de thermomix!
    un saludo y gracias otra vez!

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  33. Me gustan mucho los pasteles, dulces, bizcochos... con queso. Este pudin de requeson tiene que ser exquisito. Me ha gustado mucho como te ha quedado.
    Saludos

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  34. Ahhh. te iba a decir... hay algún tipo de problema en tu blog. Cuando cierro tu pagina, se me abren como unas 50 veces , de nuevo. No se si solo me pasará a mi o te lo habré dicho alguien más.
    Bueno, Besos.

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